ミーティング・議題10
10)サービスとは?(ホール目線で)
これも永遠に書けますよねー。
僕がまとめた一言は、
ちょっとした「おせっかい」かなと。
おばあちゃんの家に遊びに行って、帰るときに、
「これ持って帰り」「あれ持って帰り」っていっぱい持たせてくれる、あれ。笑
頼んでもないのに。笑
ちょっとうざいけど、なんか優しさ・温かさを感じて、「ありがとう」ってなる、あれ。
サービスの最上級ではないでしょうか。
この時のおばあちゃんって、
100%僕らのことを想ってしてくれてるでしょ。無条件に。
逆に言うと、
目の前のお客様が、こんなおばあちゃんだったら、どうするか。
これを突き詰めるのがサービスではないでしょうか。
何か困ってたら助けようとするでしょ。
段差があって危ないところは、
「おばあちゃん、そこ段差あるし気つけや!」って言いますよね?
そうゆうことです。
創作Diningえん
- 所在地:
滋賀県東近江猪子町440 - 電車でお越しの場合 :
JR琵琶湖線 能登川駅
徒歩7分 - 営業時間:
open 18:00〜 / 不定休
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