囲炉裏。

新店の目玉の一つ。

囲炉裏で炉端焼き。

いいよねー。ウレる店になるよーこれは。

楽しみにしててくださいね。

ちなみに、炉端焼きって．．．

「北海道名物」って知ってました？

客席の目の前で店員さんが魚介類や野菜などを炭火で焼いて提供する日本料理。

東北地方の宮城県仙台市で炉端焼きの原型が誕生し、新鮮な海産物が多々水揚げされる、北海道東部の釧路市から各地へ広まっていったらしいです。

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康典佐々木

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