パレートの法則

パレートの法則って聞いたことありますか？

上位20％の優良顧客、つまり常連様が売上の80％をもたらし、

残り80％の初来店のお客様が20％の売上をもたらす。

という法則です。

ということはですよ？

新規のお客様を増やそうとするよりも、いかに常連様・リピーターを増やすかに限るということです。

入口よりも出口ですし、水を入れるよりも先に底を閉じろ、ということです。

つまり、

小手先の集客ツールを使うよりもまず、己の店の中で、来店されたお客様を何が何でも満足させて、リピートしてもらえ

ってことです。

飲食店はリピートしてもらって、やっと繁盛店になっていきます。

自分がよく行く店はどんな店かを考えてみてください。

料理・接客・店の雰囲気など、気に入っているポイントがあるはず。

決して、クーポンがあるからとか、某サイトの点数が高いからとかではないはず。

まず、

「絶対に喜んでもらうんや！」「また来てもらうんや！」

ということをスタッフ一同で実現することです。

投稿者プロフィール

康典佐々木

最新の投稿

• お知らせ2026年7月7日お通し770円に値上げします。私が「まずはお通し」で勝負しようと思った理由。
• 繁盛ネタ2026年7月6日環境が人をつくる。だから私は「誰といるか」を大切にしたい。
• 創作Diningえん2024年10月24日堂々と稼ぎましょう。
• 創作Diningえん2024年10月21日それ半分も伝わってないよ。