MENU
  • ホームHome
  • プロフィールProfile
  • サービスについて
  • ブログBlog
  • 創作DiningえんShop
飲食コンサルタント佐々木康典オフィシャルサイト
飲食コンサルタント佐々木康典オフィシャルサイト
  • ホームHome
  • プロフィールProfile
  • サービスについて
  • ブログBlog
  • 創作DiningえんShop
無料相談
無料相談
  • ホーム
  • プロフィール
  • サービスについて
  • ブログ
  • 創作Diningえん
飲食コンサルタント佐々木康典オフィシャルサイト
  • ホームHome
  • プロフィールProfile
  • サービスについて
  • ブログBlog
  • 創作DiningえんShop
  1. ホーム
  2. 創作Diningえん
  3. 「今どき」スタッフとの関わり方・育て方

「今どき」スタッフとの関わり方・育て方

2024 4/08
創作Diningえん 繁盛ネタ
2024年4月8日

「今の若い子は。。。」「今どきの子は。。。」

よく聞きますね。

居酒屋アルバイトスタッフなんて、まさに「今どきの若者スタッフ」

どのように関わって、どのように育てていけばいいでしょうか。

昭和は「強制と忍耐」の時代とするならば、令和は「肯定と承認」の時代です。

肯定して承認してあげることで「もっと頑張ろう」とモチベーションが上がり、成長していくんです。

叱咤が多かった指導より、「いいねいいね」「その調子で、ここをもう少しこうしていこう」と具体的で前向きな声掛けをしてあげて下さい。

「困ったらなんでも言って!」では「いつ何を言えばいいの?」となる今の若者。

とりあえずやってみて、では動かない若者。

一つひとつ、なんでそうするのか、目的を伝えて納得してもらえるように、丁寧に教えてあげて下さい。。

さらには答えを先に教えて、まずは「マネ」させてあげて下さい。そして「マネ」してできたことを褒めてあげて下さい。

するとその成功体験によって、自信が生まれ、結果も出て、「もっと頑張ろう」「ここもうちょっとこうしてみようかな」と勝手に考えて動くようになりますから。

そうゆう、素直さ、まっすぐさは「今どきの若者」も持ち合わせています。

こうなって初めて今の若者は成長していくのです。

前提として、日頃からしっかりとコミュニケーションはとって下さい。

挨拶をしっかりして、たわいもない話もして下さい。

反応が薄くても、ちゃんと聞いてくれてますから。大丈夫です。

間違っても、お説教なんてしないで下さいね。

「俺は昔はこうやった」とか「もっとこうしてた」とか。嫌がられますから。

「こんな失敗をしてこうやった」「これで困った」みたいな、失敗談を話してあげて下さい。

そうゆう話に、親近感と信頼を寄せてくれます。

令和の若者の価値観を知ってあげましょう。時代は変わっています。これからも変わります。

そこにどれだけ適応できるかだと思います。

「今どきの若者」の力なしでは、飲食店はやっていけませんよ。

創作Diningえん

  • 所在地:
     滋賀県東近江猪子町440
  • 電車でお越しの場合 : 
     JR琵琶湖線 能登川駅
     徒歩7分 
  • 営業時間:
     open 18:00〜 / 不定休
0748-42-8558
ホットペッパー予約
食べログ予約

このエラーメッセージは WordPress の管理者にだけ表示されます

エラー: ID 4 のフィードが見つかりません。

アカウントを接続するには、Instagram Feed の設定ページに移動してください。

お問い合わせ

    お問い合わせ

      投稿者プロフィール

      康典佐々木
      最新の投稿
      • お知らせ2026年7月7日お通し770円に値上げします。私が「まずはお通し」で勝負しようと思った理由。
      • 繁盛ネタ2026年7月6日環境が人をつくる。だから私は「誰といるか」を大切にしたい。
      • 創作Diningえん2024年10月24日堂々と稼ぎましょう。
      • 創作Diningえん2024年10月21日それ半分も伝わってないよ。

      Follow me!

      follow us in feedly
      • Facebook
      • X
      • Bluesky
      • Threads
      • Hatena
      創作Diningえん 繁盛ネタ
      よかったらシェアしてね!
      • URLをコピーしました!
      • URLをコピーしました!
      目次
      Back to top