こうゆうのもいいよね　２

前記事の「お会計表」みたいな、

こうゆうのいいよねシリーズ。

海老カツ丼。

前記事に載せた、「四川シビレ麻婆豆腐」と同じくSNS映えする見た目。

甘辛いタレをかけたエビカツ7尾を乗せた豪快な一品で、ご飯200gに味噌汁がついて

1,300円。

エビは開いて粗めのパン粉をつけているので、パン粉の面積が広くなり、揚げた後によりサクサク感を強く感じるように仕上げている。

目的客がじゃんじゃん集まって来そうです。

今のSNS集客効果をうまく使うには、

このエビカツ丼や四川シビレ麻婆豆腐のような見た目のインパクトももちろん重要ですが、

丼ぶりの蓋の裏側に「店名」が入ってるのも、写真対策ですよね。

店名入りの取り皿とか、箸袋やコースターとかね。

今の時代はとても重要です。

投稿者プロフィール

康典佐々木

最新の投稿

• 創作Diningえん2024年10月24日堂々と稼ぎましょう。
• 創作Diningえん2024年10月21日それ半分も伝わってないよ。
• 創作Diningえん2024年10月14日「うちのお店らしさって、何なんだろう？」  
• 創作Diningえん2024年10月7日【居酒屋の面接を成功させるためのポイント】