商売の数字

商売に関する数字は、しっかり理解しておかないと、

商売はできません。

失敗の確率が高まります。

例えばの話をしておきます。

利益を2倍にしようとした時に、みなさんどう考えますか？

売上を2倍にすれば、利益も2倍になるんだ、は違います。

売上が300万円の店舗があります。家賃などの固定費が150万円、利益が30万円としましょう。

この時、変動費比率は、

（300万円ー30万円ー150万円）÷300万円で、40％となります。

固定費をまかなう利益である、限界利益率は売上の60％です。

利益を2倍にしたいので、60万円の利益を確保しようと思うと、

（150＋60）÷60％＝350万円となります。

350万円の売上をあげれば、利益が60万円になるということです。

売上が増えても、家賃等の固定費は変わらないので、増える経費は原価や人件費などの変動費だけとなり、利益率が高まるので、こうなります。

このような、「商売の数字」はしっかり理解して、作戦を立てましょう。

投稿者プロフィール

康典佐々木

最新の投稿

• 創作Diningえん2024年10月24日堂々と稼ぎましょう。
• 創作Diningえん2024年10月21日それ半分も伝わってないよ。
• 創作Diningえん2024年10月14日「うちのお店らしさって、何なんだろう？」  
• 創作Diningえん2024年10月7日【居酒屋の面接を成功させるためのポイント】