「お客様を感動させる」サービスのコツって、小さいことの積み重ねなんです。
スタッフに、「お客様を感動させよう」「素晴らしいサービスをしよう」というと、難しく考えて、
何か大きな特別なサービスはないかなーと思考停止・行動停止に陥って、
結局、何も行動を起こせないスタッフがよくいます。
お客様を感動させるサービスって小さいことの積み重ねでいいんです。
難しい大きな一つよりも、小さい10個の方が印象にも残るし、
「ここの店（このスタッフ）気がきくなー」って思ってもらう回数が増えるんです。
接客回数を増やすことです。なんでもいいんです。
- 「段差気をつけてくださいね」
- 「雨で濡れましたよね、これ使ってください」
- 「上着かけときますね」
- 「お下げしときますねー」
- 「おかわり大丈夫でした？」
こんなことでいいんです。
お客様との関わりの頻度を増やしてください。
創作Diningえん
- 所在地：
滋賀県東近江猪子町440 - 電車でお越しの場合 ：
JR琵琶湖線 能登川駅
徒歩7分 - 営業時間：
open 18:00〜 / 不定休
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